51951 陸正耀的“資本游戲”,庫迪加盟商不想跟了

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        陸正耀的“資本游戲”,庫迪加盟商不想跟了
        師天浩觀察 ·

        勤奮的浩子

        03/18
        在這場由資本驅動的咖啡戰(zhàn)爭中,加盟商們正經歷著前所未有的生存危機。
        本文來自于微信公眾號“師天浩觀察”(ID:shitianhao01),作者:勤奮的浩子,投融界經授權發(fā)布。

        近日,陸正耀新增一條被執(zhí)行信息,執(zhí)行標的2.78億元。目前陸正耀共關聯(lián)2條被執(zhí)行信息,被執(zhí)行總金額約4.63億元,其還關聯(lián)多條限制高消費信息。

        消息傳出后,有庫迪加盟商表示,“習慣了,也麻木了,反正現(xiàn)在門店的未來跟陸正耀一樣風雨飄搖。”

        在這場由資本驅動的咖啡戰(zhàn)爭中,加盟商們正經歷著前所未有的生存危機。

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        自我內卷

        “2024年6月開業(yè)的,日均150杯左右,那時候我周圍3公里沒有庫迪門店,我還可以上外賣,到11月份淡季生意都還過得去?,F(xiàn)在附近一家商場新進來了一家?guī)斓希m然我的外賣還沒讓下,但杯量還是受到了嚴重影響,已經驟降至80杯的樣子了。”

        李婷(化名)的便捷店開在一家超市內,“每杯抽成5毛,3000封頂,剛開始刨去人工水電房租和一些七七八八的成本,每個月大概有4000多的利潤?!?/span>

        因為看中了庫迪便捷店投資小、回本快,李婷很快就做了決定加入庫迪。剛開業(yè)一段時間的流水,讓她春風滿面,覺得“庫迪的口碑沒有網上那么不好”。

        但難題很快來臨??瞻c占位的選址優(yōu)勢并沒能讓她的好生意持續(xù)下去,一公里外的標準店開出來后,李婷的便捷店一下就顯得過于接地氣了,賬單也開始讓她面臨現(xiàn)實。而就她了解到的情況來看,她所在的片區(qū),截流生意的庫迪標準店是第一家,但不會是最后一家。

        這種“同品牌絞殺”并非孤例。

        湖南加盟商周星君(化名)透露,其所在片區(qū)原本僅有他開的一家?guī)斓虾鸵患胰鹦?,“價格比瑞幸便宜點,生意還過得去”,但一年后,周邊3公里內新增了2家?guī)斓?,“?家店是去年12月份開業(yè)的,開業(yè)當天我去看了下,稀稀拉拉幾個人?!?/span>

        即便如此,據該加盟商了解“三家店總杯量還不如瑞幸單店”。

        當庫迪將擴張速度凌駕于市場規(guī)律之上,加盟商之間的 “自我內卷”成為必然。窄門餐眼顯示,截至2月中旬,庫迪咖啡在全國擁有在營門店10045家。但庫迪要堅持“2025年底5萬家門店終端的目標不變”,那就意味著接下來的日子,每天都要有一百多家?guī)斓闲麻T店拔地而起。

        結合2月中旬,庫迪宣布進軍便利店的情況來看,全力擴張的庫迪,只求速度可能會讓一些本就脆弱的單店模型雪上加霜。當加盟商發(fā)現(xiàn)自己的門店正在被同品牌門店“絞殺”,信任崩塌的多米諾骨牌就此啟動。

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        閉店是“逃生通道”

        很多不想內卷的加盟商,把閉店當成了自救的“逃生通道”。

        據鳳凰網報道,有加盟商在去年6月咖啡旺季時,開業(yè)僅2個月就因盈利困難將門店轉讓,賠了將近10萬元。還有加盟商堅持了10個月,到今年2月轉手時虧損將近40萬。

        文斌(化名)也是這類加盟商的其中一員。

        “剛開業(yè)時生意確實還不錯,價格低買的人多,把2間門面之隔的一個私人咖啡館都干倒閉了,但現(xiàn)在輪到我自己虧錢關店了?!?/span>

        從2024年4月,到2025年1月,文斌的店只堅持了半年多,最輝煌的成績也就是7、8月時候做到過幾次500杯的巔峰,但一到淡季他才知道巔峰之后的谷底可以低到只剩80杯。

        這種過山車式的體驗讓他明白賺錢可能指望不上了,尤其是那家被擠壓走的私人咖啡館有進來了新的連鎖咖啡品牌后,他更是開始認清現(xiàn)實,回本都難以指望了。

        陸正耀的“資本游戲”,庫迪加盟商不想跟了

        (抖音、小紅書等社交媒體平臺上的庫迪轉讓信息)

        自家有門面的LILY(化名)也沒想到,省了租金成本的庫迪便捷店還是不賺錢。

        “做的夫妻店,位置不好,每天400多營收,還不如打工。開的時候區(qū)域經理也說位置不錯,實際根本不是。而且做的時候說是保證5萬實際投入,設備、裝修什么的實際搞下來早超了。跟最近的一家?guī)斓祥T店隔了一條主干道,但直線距離不到一公里,又不能做外賣,已經不想回本了?!?/span>

        更殘酷的數據來自閉店潮:極海品牌監(jiān)測數據顯示,過去90天,庫迪新開門店1655家,新關閉門店卻高達1009家,超過新開門店的一半。

        同時,窄門餐眼數據顯示,庫迪去年10月官宣門店過萬,但截至2月中旬的10045家在營門店顯示,過去4個月后門店數并無明顯提升。

        庫迪想用規(guī)模打敗對手,但現(xiàn)在庫迪的部分加盟商先被規(guī)模打敗了。

        “不是我們選錯了品牌,而是品牌選錯了方向”

        庫迪的閉店潮不僅是經營數據的崩塌,更是一場信任危機的集中爆發(fā)。閉店潮撕開了庫迪“規(guī)模神話”的偽裝,也暴露出其商業(yè)模式的致命缺陷——用加盟商的血汗錢,填不滿戰(zhàn)略失誤的無底洞。

        “去年推了便捷店,沒多久就叫停,今年又要做便利店,還說要開5萬家店。但我的門店還沒回本,公司也不管死活。”

        庫迪的轉型路徑遵循陸正耀“資本驅動+規(guī)模優(yōu)先”的典型風格,通過快速切換風口占領市場。但核心問題也暴露無遺。

        比如,既要對標瑞幸搶占咖啡賽道,又試圖搶占便利店市場,會導致品牌認知混亂。在很多加盟商的實際經營里得到的認知是,庫迪的吸引力來自低價,而不是品牌力。如果庫迪試圖成為咖啡界的“萬能店”,只會讓品牌定位愈發(fā)模糊。“咖啡店都沒回本,又要做便利店,越來越看不懂庫迪了?!?/span>

        同時,便利店需管理上千SKU,而庫迪此前僅聚焦咖啡供應鏈都難以保證供應穩(wěn)定,這種情況下,庫迪的鮮食供應能力更加存疑。

        陸正耀的“資本游戲”,庫迪加盟商不想跟了

        (圖源:小紅書)

        更現(xiàn)實的問題來自,庫迪這種“追風口式轉型”讓加盟商無所適從。頻繁調整戰(zhàn)略導致不少加盟商虧損,閉店率居高不下。如果加盟商面臨的是“開店即虧損,關店即止損”的死亡循環(huán),那規(guī)模的意義是什么呢?

        從咖啡配茅臺的荒誕跨界,到便利店賣盒飯的倉皇轉型,庫迪總想每一步都踩在風口上起飛。但當缺乏供應鏈支撐的“創(chuàng)新”淪為資本游戲的遮羞布,當戰(zhàn)略轉型淪為一場場 “拍腦袋” 試驗,反復橫跳的定位讓品牌價值在混亂中消散,加盟商的信任也被消耗殆盡—— 這不是加盟商選錯了品牌,而是庫迪從一開始就選錯了方向。當加盟商集體覺醒,這場以“速度”為名的資本游戲,終因失去根基而轟然倒塌。

        下班之后,周星君看著店員關掉店內的照明燈,眼前的庫迪Logo,迅速被夜色吞噬。

        庫迪咖啡 加盟商 陸正耀
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        師天浩觀察
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        師天浩,科技自媒體人,湃客認證作者、鈦媒體認證作者,創(chuàng)業(yè)邦、人人都是產品經理、億歐網等平臺的專欄作者?!队嬎銠C應用文摘》等雜志專欄主筆。
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